El congelador horizontal es un electrodoméstico que se considera esencial en los hogares, sobre todo en aquellos en los que hay varios integrantes en la familia. Esto se debe a la prestación que ofrece esta clase de artefacto: conservar los alimentos en frío por un tiempo prolongado.
Los congeladores horizontales están pensados para quienes no tienen suficiente espacio con el congelador de la nevera y necesitan un arcón congelador horizontal adicional en el que almacenar un importante volumen de alimentos. No son congeladores con cajones y compartimentos, sino que poseen un gran espacio horizontal ideal para almacenar productos de gran tamaño.
Hoy te explicaremos cómo funciona un congelador horizontal y cuáles son las partes de un congelador horizontal.
Índice de contenidos
Congelador horizontal
El congelador horizontal transformó el modo en que las personas almacenan los alimentos. Los productos frescos tales como carnes rojas y blancas, o productos comestibles congelados requieren un tratamiento particular para poder ser consumidos después de un largo periodo y en ello resulta clave la temperatura. Los congeladores horizontales ofrecen la posibilidad de conservar los alimentos por más tiempo, gracias a que reducen la temperatura de almacenamiento más allá de los 18º bajo cero.
El proceso de congelamiento de los alimentos es esencial para suspender la actividad bacteriana propia de todo producto comestible y evitar, así, la descomposición o alteración de sus propiedades.
Los congeladores horizontales permiten de esta forma almacenar la comida a temperaturas bajo cero en un compartimento aislado térmicamente y con un sistema frigorífico.
Funcionamiento del congelador horizontal
Antes de adentrarnos en conocer cómo funciona un congelador horizontal es importante que sepas que los congeladores horizontales no enfrían el interior, sino que trabajan eliminando el calor.
Para ello utilizan un gas refrigerante que circula dentro de una serie de bobinas en un circuito cerrado. El funcionamiento de esta clase de equipos se da en ciclos que se repiten una y otra vez.
En primera instancia, el refrigerante comienza a circular dentro de las bobinas en forma de gas hasta llegar al compresor. Una vez que atraviesa esta zona el proceso de compresión calienta el refrigerante. Posteriormente, circula hacia otras bobinas donde se enfría y pasa de estado gaseoso a líquido. En este nuevo estado, el refrigerante circula hasta la válvula de expansión y se transforma en un vapor más frío.
Este vapor, también llamado neblina, se conduce hacia otras bobinas y en ese tránsito se evapora. Luego se transforma nuevamente en gas. A medida que aumenta la temperatura, el gas se dirige otra vez al compresor y el proceso comienza de nuevo.
Con el inicio de cada nuevo ciclo el refrigerante va acumulando el calor que queda en el interior, por esta razón la temperatura disminuye dentro y el congelador se va enfriando.
Este proceso que se repite una y otra vez es lo que genera el mayor consumo de energía, por ello es importante adquirir congeladores horizontales eficientes como los de EAS Electric de clasificación A+, los cuales utilizan hasta un 25% menos de energía en comparación con un congelador de clasificación A.
Partes de un congelador horizontal
Además de conocer cómo es su funcionamiento, es importante aprender cuáles son las partes de un congelador horizontal. Sobre todo, por si te encuentras en algún momento ante la necesidad de saber cómo reparar un congelador horizontal. Conocer sus componentes siempre resulta muy útil. Podemos distinguir las siguientes:
-Compartimiento aislado
El compartimento aislado del congelador horizontal es el espacio destinado al almacenamiento de los alimentos que quieres congelar. Cuando anteriormente hablábamos de la extracción de calor del interior nos referíamos a esta área. El compartimiento interior suele ser de acero inoxidable y ofrece aislamiento térmico.
-Bobina condensadora
La bobina condensadora es un conjunto de tubos capilares enrollados por donde circula el refrigerante. Las bobinas están en contacto con el medio ambiente y permiten que el calor del gas refrigerante sea liberado fuera del congelador. De esta forma, el refrigerante llega a la bobina en forma de gas caliente a alta presión y sale de esta más frío también a alta presión. Esto permite que el gas se vuelva líquido. Las bobinas condensadoras comunican el compresor con la válvula de expansión.
-Evaporador
El evaporador se encarga de extraer el calor del interior del compartimiento aislado. El refrigerante llega en forma líquida al evaporador. Al absorber el calor del evaporador se convierte en gas para poder luego ser comprimido por el compresor.
-Compresor
El compresor es el motor del congelador horizontal. Su función consiste en incrementar la presión del gas del evaporador para luego comprimirlo y permitir que pase a estado líquido nuevamente. De esta forma se dirige a la bobina condensadora para circular por el circuito del frigorífico.
-Válvula de expansión
La válvula de expansión del congelador horizontal se ocupa de suministrar la cantidad adecuada de refrigerante al evaporador según la necesidad en cada momento. Su objetivo es que el refrigerante líquido se distribuya de forma uniforme y eficiente a lo largo del evaporador, para que se pueda aprovechar la absorción de calor durante todo su recorrido. También permite que el 100% del líquido se convierta en gas antes de su llegada al compresor.
-Termostato
El termostato de los congeladores horizontales controla el sistema de enfriamiento del artefacto garantizando la temperatura óptima. Cuando se consigue la temperatura adecuada, el termostato deja de funcionar y el recorrido del líquido refrigerante se detiene hasta que la temperatura vuelva a aumentar. Esto generalmente se produce al abrir la puerta del congelador.
-Refrigerante
El refrigerante es el líquido que circula por el circuito frigorífico y que es convertido en gas y líquido en distintas instancias mediante los procesos de evaporación y condensación. Los líquidos refrigerantes más utilizados en congeladores horizontales son el freón y el amoniaco.
Estas son las partes de un congelador horizontal y cuando se presenta una avería o desperfecto en tu electrodoméstico puede que alguna de ellas sea la responsable.
Entender cómo funciona un congelador horizontal y conocer sus componentes te permitirá estar mejor preparado cuando debas enfrentarte al momento de responder cómo reparar un congelador horizontal.
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